راهی برای فرار از آلزایمر

دکتر حمید‌رضا کثیری،متخصص تغذیه و رژیم درمانی اعتقاد دارند مصرف کاکائوی داغ با محافظت از سلول‌های مغزی، می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر،فراموشی و آسیب‌های مغزی را کاهش دهد.

این متخصص تغذیه، آنتی اکسیدان‌های موجود در کاکائوی داغ را عاملی برای مصون ماندن سلول‌های مغز از عوارض استرس می‌داند و می‌گوید: علاوه بر مصرف کاکائوی داغ، مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه بویژه اسفناج، کلم، کاهو و انگور به عملکرد بهتر سیستم مغزی و کاهش خطر بیماری‌های مغزی می انجامد.